洗净沥干水后用手掰成左右的段计划

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食材明细

主料 小白菜 300克 黄瓜 1个 水萝卜 1个 大葱 适量 大蒜 适量

辅料 盐 适量 绵白糖 适量 辣椒面 适量

原味口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

黄瓜水萝卜拌小白菜的做法步骤

1

小白菜去根，洗净沥干水后用手掰成10cm左右的段。撒一些盐，用手轻轻拌匀，进行盐渍。

开工到竣工之间 2

大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。

3

黄瓜洗净，先一分为二，再斜切成片。

4

水萝卜洗净，切成片。

5

将小白菜、水萝卜和黄瓜倒入盆中，加大葱和大蒜，再加盐、绵白糖和辣椒面拌匀即可。

6

拌好的凉菜最好装到保鲜盒里，放入冰箱醒一夜，让所有材料的味道融合到一起，味道才会更好。