还有什么比一碗热乎乎浓浓的鲜鱼奶油汤更来蹭飞

2张图片

“外面又是纷飞的大雪，还有什么比一碗热乎乎、浓浓的鲜鱼奶油汤更来得暖心暖胃，刺激味蕾的呢~”

食材明细

主料 三文鱼 约110g 土豆 1个 洋葱 1/2个 淡奶油 100ml

辅料 西兰花 适量

配料 浓汤宝 1/3个 柠檬汁 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 罗勒叶 适量 迷迭香 适量 欧芹 适量

奶香口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

三文鱼奶油土豆汤的做法步骤

1

三文鱼切小块，加盐、黑胡椒、柠檬汁腌一会儿

2

但刘某全盘推翻此前的供词土豆切小块洗去淀粉，洋葱切丁，西兰花头少许

3

锅中橄榄油烧热，下洋葱丁煸炒至出香味

4

加入土豆块，干煸至土豆表面微微透明

5

加水至刚没过土豆，加入1/3块浓汤宝

6

大火烧开，转中火盖上锅盖至汤汁变少，土豆差不多煮熟

7

加入腌好的三文鱼块，大火煮至三文鱼变色

8

加入100ml淡奶油，煮开

9

加入少许黑胡椒、盐调味

10

最后撒上干罗勒、迷迭香、欧芹等，摆上焯水的西兰花装饰即可

小窍门

我用的是奶油蘑菇汤料，里面有成块的小蘑菇。

如果是纯的淡奶油，可以再加上两个口蘑，口感更正宗些。