粉条是一种很常见的面食类食物之一

粉条是一种很常见的面食类食物之一。那么粉条怎么做才好吃?粉条的做法有许多种，下面在这里给大家介绍下粉条的多种做法，详细做法如下。

粉条是一种很常见的面食类食物之一。那么粉条怎么做才好吃?粉条的做法有许多种，下面在这里给大家介绍下粉条的多种做法，详细做法如下。

门口围了近百人 一、肉末粉条的做法

主料：猪肉(瘦)200克,粉条150克

辅料：酸白菜50克

调料：姜5克,大蒜(灼ぃ克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克

做法：

1、先把粉条折成小段，用温水泡30分钟;

2、 再把瘦肉剁成肉末;

3、 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀;

4、 到适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅;

5、再到入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末;

6、再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉;

7、最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘。