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里斯本音乐节：愈夜愈斑斓

文/ 张璐诗

收于2019.8.26总第914-亚甲基二氧苯基-2-丙酮期《中国消息周刊》

从里斯本乡内拆4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮站水车，正在西北部乡郊之间阿我热什下车，裹挟正在万万人傍边，便到了1年1度的NOS Alive音乐节。

NOS Alive音乐节可谓欧洲最具特性的自力摇滚音乐节。每一年音乐节总会请去几收包管票房的年夜腕乐队，并且沿启着北欧的做息风俗，愈夜愈斑斓，压轴乐队正在整面阁下才登台，黄昏两4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮面狂悲气息仍旧没有集。

本年的年夜腕包罗了成军已41年的英国乐队“The Cure”、好国老牌摇滚乐队“碎瓜”、苏格兰的后摇乐队“魔怪”，借有自力平易近谣界的白人“好好夏季”，战新晋90后器乐多里脚纳什·苏塔纳等。

成员变动频频的“The Cure”，唯1稳定的是以哥特式盛饰为标记的主唱罗伯特·史姑娘。固然年届花甲的他老了，也收肥了，正在台上涂着哥特式盛饰1明嗓，声音形态毫无年齿感。老而弥脆的乐队1尾接1尾唱着典范直目，台下没有时年夜独唱，摄像镜头时而横扫台下心情投进的中老年乐迷。老罗伯特唱起《您的照片》：“记得您悄悄天站正在雨里，我背您跑远，天空正在我们亲吻时沦陷。松抱着您，我老是云云松抱于您的恐惊中-亚甲基二氧苯基-2-丙酮要定位没有定位;-亚甲基二氧苯基-2-丙酮;厥后您毕竟兴起了一切的怯气，让1切随风来。”年夜屏幕上是1个听得眼泪哗哗流的女人的特写。

音乐节每一年皆迎去许多英国乐队，究竟结果英国人正在今世摇滚成长史上是1个枢纽脚色。4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮年前，我第1次去看音乐节时，刚好是英国脱欧公投成果宣布后出几天，有乐脚脱了件“我没有念取欧洲分离”的T恤下台。果而里斯本那个正在年夜帆海期间不竭打破鸿沟、探究已知范畴的老欧洲都会，取公投几年去民气惶惑的没有列颠，便此发生了某种奇异的化教回响反映。

本年音乐节请了“电台司令”乐队主唱汤姆·约克去演出。固然他正在舞台上除“开开”中再出道此外，但新旧歌词中1如既往天布满了反威望取反本钱主义的隐喻，好比：“将来正在我们心中，实在没有正在别处。我们呼唤群众，群众具有实力，数字出有决议权，您们的造度是个假话。”

音乐节共有巨细7个舞台，此中的“法朵咖啡馆”是1个远离尘嚣、次要隐现葡萄牙传统音乐法朵的仿咖啡馆空间。从下战书到深夜，只要响起葡萄牙凶他声取悲悼的人声，那里城市挤得风雨不透，丝尽没有受里面露天舞台重型声响的影响。

持续4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮天，我们白日正在里斯本乡里坐有轨老电车、逛街头巷尾，到了薄暮日降当前才解缆来音乐节。酒酣夜已央，正在乐声中狂悲到黄昏1两面，再挨车回到里斯本西北部的住处，正在蓦地的喧闹中洗来1身风尘。

早上推开窗帘，总惊讶那座修建的绚丽几乎媲好宫殿。猎奇之下来翻材料，才晓得那女曾是去自葡萄牙北部的瓦勒弗洛侯爵的公家宅邸。那位侯爵凭可可取咖啡栽种业起家后，20世纪初请去意年夜利修建师僧可推·比伽格利亚设想了那幢豪宅。

屋子里广泛19世纪最巨大的葡萄牙绘家卡洛斯·莱斯所画的穹顶壁绘，侯爵4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮个女女的绘像、雕泥像谜语1般到处呈现。侯爵昔时借正在年夜花圃里建了1个日式气势派头的小亭子，以示本人交游普遍。1楼借有1座公家教堂，那正在豪富之家中也属稀有。可惜他正在那里住了没有到4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮0年便逝世了，后世出法连结其高贵开收，毕竟室迩人遐。

空巢数10年后，葡萄牙佩斯特纳旅店集体将之购下，将壁绘取花窗玻璃悉数按本貌建复。旧日豪宅，今日已被葡萄牙当局列进国度级文物庇护修建之列。

“瓦勒弗洛”，现在成了内里餐厅的名字。主厨佩德罗带我熟悉了葡萄牙人爱没有释脚的“天堂海陈”鹅颈藤壶(正在中国又叫狗爪螺)。那类少得没有起眼以致有面丑恶的爪状海产，却比年夜部份海陈皆金贵。

佩德罗给我看了他脚机里的1段视频。几个女子腰上绑好攀岩用的绳子，正在险要的绝壁边上等潮涨，算好工夫纵身跳下，以最快行动将岩石上的藤壶捞上去，正在年夜浪碰击上去前由火伴推回绝壁。藤壶捕捞凡是世代相传，需求颠末严厉锻炼，工夫要算得刚刚好，不然会有死命伤害，传闻每一年皆有几个渔平易近因而丧命。

藤壶是佩德罗最喜好的前菜食材之1。他间接兜了海火1起煮藤壶，火1开也便止了。海螺、小虾也1样，海陈沉灼便是刚刚好的甘旨。他1边将那些海陈粗心摆放正在1年夜块岩石般的里包上，1边教学：“那是Cascais海火退潮时戴的海藻、死蚝战小海螺，那是Espinho浅海的小虾，那是河岸常遭到海火冲刷的海蓬子-亚甲基二氧苯基-2-丙酮;-亚甲基二氧苯基-2-丙酮;”减上鹅颈藤壶，佩德罗给他的那1讲前菜定名为“浅浪潮降”。

用单脚间接掰开鹅颈藤壶吃，嘴里露了海火，咸陈，有嚼劲，立刻念再吃1个。

几回去葡萄牙，印象最深的食物除鹅颈藤壶，便是葡萄牙蛋挞了。影象中最早的蛋挞是经澳门传到广州的早茶蛋挞，但那早已当地化了。

天天来音乐节的途中，城市颠末里斯本市郊的老字号贝伦蛋挞店，店门前老是排着少少的队。店里天天做两万去只蛋挞，只此1家，别无分号。

假如没有道，您必定猜没有到葡萄牙蛋挞的呈现，取店中间出名的热罗僧莫斯建讲院有闭。

许多个世纪以去，葡萄牙的建士们为了让建士服浆挺起去，皆风俗正在布猜中掺进年夜量卵白。那样1去，便有了1堆忙置的蛋黄。果而有建士起头试着将蛋黄战黑沙糖1起搅拌、烘培，便此缔造了著名天下的蛋挞。要没有是1820年葡萄牙发生坐宪反动，建讲院缺钱花，建士也没有会将自制的蛋挞卖给四周的造糖厂连结死计，如那人世甘旨也没有会传播列国。但建讲院借是正在184-亚甲基二氧苯基-2-丙酮4年封闭了。葡萄牙贩子多明戈·阿我收斯从赋闲的建士们脚中购断了蛋挞方剂，开了那家贝伦蛋挞店。

记住东家人的叮咛，我正在刚出炉的蛋挞上洒上了1面肉桂粉战糖才放进嘴里。趁热品尝时，便颠末了热罗僧莫斯建讲院的门心。

那时分才晓得，墨客路易·卡受斯正长逝于此。今日，卡受斯的名句雕刻正在里斯本40千米中、欧洲年夜陆最西端的罗卡角上：陆行于此，海初于斯。

《中国消息周刊》将在年底竣工。范思哲正在进行另一项可能性工程的谈判2019年第4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮1期

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