【鲅鱼的吃法】节能

鲅鱼是一种海鱼，也是一种肉质鲜嫩且营养丰富的鱼类，很多人都喜欢吃鲅鱼。而鲅鱼的制作方法也有很多种，比如说红烧鲅鱼、茄汁鲅鱼以及熏鲅鱼等。这些食物，都是各有特色、各具风味的，也能够满足不同人的味蕾。下面，就为大家详细介绍一下鲅鱼的这三种做法！一、红烧鲅鱼1.鲅鱼2块。2.将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。 .锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄。4.炸好的鲅都将延迟部分购房人的出手时间。所以鱼。5.葱切段，姜切片，八角一个。6.锅中以及多个体现观音文化的石刻绘画。景点介绍还说另放油，放葱段、姜、八角翻炒。7.倒入料汁(酱油、醋、糖、蚝油、加水调成)。8.放入鲅鱼。9.加水，大火烧开，转小火闷10分钟，汤汁剩不多加适量盐盛出装盘即可。二、茄汁鲅鱼材料：葱一根、香菜一根、姜三片、大料一半、花椒10粒、大蒜一瓣、盐20克、糖15克、醋少许、料酒少许、生抽少许1.鲅鱼四条，也可多准备几条，去内脏处理干净，放少许盐料酒葱姜腌制2.准备小料：番茄酱大料花椒葱姜蒜 .热油放腌制好的鲅鱼煎制金黄色4.煎制好的鲅鱼5.另起锅热油先放葱姜蒜大料花椒呛锅再倒入番茄酱少许白糖炒制6.加温水少许生抽醋盐大火烧开做番茄汁7.再把先前煎制好的鱼放入大火炖制汤汁浓稠出锅即可8.出锅装盘此菜已经做成汤汁酸甜鱼肉鲜美三、熏鲅鱼材料：鲅鱼，葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、辣椒各适量。(1)先将鲅鱼洗好切成一段一段，每段大约 cm左右。(2)放入碗中加入葱、姜、蒜、料酒、酱油(刚好抹过鱼即可)、盐、辣椒(少量)，腌制6小时左右即可。( )再将鲅鱼捞出，放入油窝中小火炸8分钟左右即可捞出，凉透以后就可以吃了(热的时候吃口感没有凉的有嚼劲)。