维生素的重要功能是调节体内糖代谢蹭飞

维生素B1的重要功能是调节体内糖代谢，也可促进胃肠蠕动，帮助消化，特别是碳水化合物的消化，增强食欲，还可以促进神经系统的发育和正常的工作;促进大脑的生长和发育，维生素B1含量丰富的食物有粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类，尤其在粮谷类的表皮部分含量更高，而对于宝宝来说，维生素b1也是比较重要的，可是很多妈妈来说是不了解宝宝缺乏维生素b1的话是有哪些症状的，也不知道要怎样去给宝宝补充维生素b1，那么下面就和大家好好说一下。

维生素B1

维生素B1是维生素的一种。又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末，有微弱的特臭，味苦。

维生素B1它广泛存在于肉类和蔬菜中。主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。

维生素B1含量丰富的食物有粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类，尤其在粮谷类的表皮部分含量更高，故碾磨精度不宜过度。动物内脏、蛋类及绿叶菜中含量也较高，芹菜叶、莴笋叶中含量也较丰富，应当充分利用。

维生素B1的作用

1、预防婴儿脚气病

婴儿脚气病的最主要表现并不在“脚”，而是全身各脏器都会受累。脚气病出现的症状有轻有重，多数患儿是轻型。但是，如果得不到及时治疗，病情会继续发展，严重时可危及生命。患有脚气病的孩子，常有轻度腹泻、声音嘶哑、烦躁、夜间啼哭、吃奶无力、心跳快，甚至嗜睡、昏迷、抽筋等症状，在其脚部略有浮肿，用手指压 迫时，即出现一个凹陷，压力解除后，此凹陷还不能立即消失。

2、其他作用

(1)促进成长

给所有股东更好的长期回报。(2)帮助消化，特别是碳水化合物的消化

(3)改善精神状况;维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常

(4)减轻晕机、晕船

(5)可缓解有关牙科手术后的痛

(6)有助于对带状疱疹的治疗

宝宝夜啼，当心维生素B1缺乏

小时候，经常看见家乡小镇的电线木杆上贴着红纸，上面用黑字写着：天皇皇，地皇皇，我家有个小儿郎，整夜哭着闹，如有君子念一遍，一觉睡到天发亮。这虽然是迷信，但由此可见“夜啼郎“对家庭的困扰之大。夜间是脑垂体分泌生长激素的高峰期，如果婴儿夜寐不安，将导致生长激素分泌减少，从而影响将来的身高。此外，婴儿的食欲也会受到影响。

引起婴儿夜啼的原因甚多，比如饥饿、尿布湿了等。对于有经验的妈妈来说，发现这些原因并不困难。但是，由疾病引起的孩子哭吵，大多数家长只知道佝偻病。最近研究发现，维生素B1缺乏也是夜啼的原因之一。

婴儿若严重缺乏维生素B1，会出现淡漠、抽搐、烦躁不安，甚至昏迷等神经症状;循环系统可表现为咳嗽、气急、水肿、全身青紫;消化系统亦会受累，出现食欲减退、恶心、呕吐等。但维生素B1缺乏还不太严重时，引起的症状则没有如此明显，大多仅表现为夜啼，往往容易被家长忽视。

那么，婴儿为何会缺乏维生素B1呢?维生素B1主要存在于谷类的外层(其他食物中的含量极少)，在谷粒碾磨加工成精大米、精白面粉时，维生素B1容易与谷皮同时分离下来，造成大部分甚至全部丢失。如果母亲吃的是精大米、精白面粉，摄入的维生素B1减少，乳汁中的含量也就自然下降。婴儿吃的米粉、麦粉、粥同样是采用精加工的谷类，在食物加工中维生素B1还会损失10%～20%，其中以煮沸丢失最多。因此，婴儿体内的维生素B1便少之又少了。

我们给一些维生素B1缺乏的“夜啼郎“对症治疗后，其血液中维生素B1水平上升，夜啼消失或明显好转。因此，对于夜间哭闹、睡不安宁的婴儿，如果经过维生素D及钙制剂治疗后没有明显好转(排除佝偻病)，可以口服维生素B1，每日三次，每次10毫克，1星期后多数孩子即可见效。再继续服用1星期后，可改为每日一次，每次10毫克。

为了预防婴儿维生素B1缺乏，母亲在哺乳期应多吃粗粮和豆类(如赤豆、绿豆)，提高母乳中维生素B1的含量。如果摄入这些食物有困难，应每日口服维生素B110毫克。吃米粉、粥、米饭的孩子，可适当吃些粗粮。如果孩子不愿吃，可每日口服维生素B110毫克，以防不足。

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