小肠汤跟什么煮好吃权衡

现在没有 小肠是一种营养价值极高的食物，适当食用可以补充身体所需的多种营养成分，生活中小肠的吃法有很多种，比如可以做成米豆腐小肠汤、金针菇小肠汤、小肠猪血汤、小肠莲子汤等，不仅口感诱人，还有极高的营养，大家可以自己在家做着吃，不过在烹饪之前一定要先对小肠去腥。一、米豆腐小肠汤材料：猪小肠适量，米豆腐适量，盐适量，姜适量，桂皮适量，八角适量，鸡精适量，香葱适量。做法： 1、小肠清洗干净，过开水去味，再用冷水清洗，切段。 2、将小肠放进电压锅里加清水，姜，再放进八角，桂皮，高压三十分钟。 、米豆腐切块后倒入锅中，放点盐，烧开。 4、最后撒上鸡精，香葱，稍焖即成。二、金针菇小肠汤材料：干的金针菜，猪小肠，盐。做法： 1、小肠洗好，切断，打个结，加水用高压锅煮，水开后关小火煮 5分钟。 2、取一口砂锅，把洗好打结的金针菜放到砂锅里，加入压好的小肠，再加点汤，开火煮10分钟即可。三、小肠猪血汤材料：猪肠700 克，猪血250克，盐2勺，茴香2个，香叶2张，桂皮少许，葱2根，姜 片，料酒 勺。做法： 1、小肠洗净，锅里烧开放入小肠焯水2分钟。 2、小肠放入砂锅加水和香料大火煮。 、煮开后加料酒，改小火煮1小时45分钟，煮好后切段。 4、猪血切块，放入清水中。 5、切好的小肠和猪血倒入砂锅中煮 分钟，加盐即可。四、小肠莲子汤食材用料：莲子200克; 小肠50; 盐适量;做法：1.莲子提前泡水2.小肠清洗干净切小段 .将莲子和小肠放入小炖锅内胆里4.加入适量清水5.放到炖锅里盖上锅盖，接通电源，开高档键自动炖 小时以上，炖好后调入适量盐即可