整天的演的找天芒两仪四象太极的蹭飞

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“最近因为妹妹在看少年包青天天芒传奇，整天的演的找天芒两仪四象太极的，搞的我头晕脑胀的，现在天芒传奇看完了又在看大宋提刑官了，宋慈。正好做菠菜面的时候有菠菜泥，何不做个太极吃了它，看是不是会长生不老呢。哈哈

虽然不知道吃了会不会变聪明，起码吃了可以填饱肚子，而且卖相和味道都很不错

记得认真看后面的小贴士哦，该注意的事项上面都写啦”

食材明细

主料 牛奶 适量 鸡蛋 1个 熟菠菜泥 适量

辅料 盐 适量 白糖 适量

清淡口味蒸工艺十分钟耗时简单难度

太极牛奶炖蛋的做法步骤

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先准备牛奶炖蛋的原料：鸡蛋和牛奶

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把鸡蛋打成蛋液

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按照一份鸡蛋液，3份牛奶的比例加入牛奶，也就是鸡蛋液与牛奶的比例为1:3

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然后搅匀

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过筛，这样可以让蛋液更加细腻柔滑

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可见互联实际上形成了一个资源丰富的虚拟世界稍微静置一会

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锅中烧水，水开后放入炖盅，记得盖上盖子

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我直接用的电蒸锅，总共20分钟，蒸出的蛋很嫩很嫩的

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取出炖蛋，准备好菠菜泥，就是打菠菜汁剩下的，菠菜是提前焯熟的，所以菠菜泥也是熟的可以直接食用的，加点白糖和盐搅拌均匀

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然后做成太极的样子就行啦。。。

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拍了好几张都不知道放哪张好啦，随便放上一个吧

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炖蛋很嫩的

小窍门

注意事项

菠菜泥本身是熟菠菜打的，所以无需再加工，只要加点盐和白糖调味即可

如果没有现成的菠菜泥，可以现做的，锅中放水，加点盐和油，把菠菜焯熟，然后过凉，加适量水，打成细腻的菠菜蓉，稍微过滤既得菠菜泥

蛋液与牛奶的比例为1:3.这样很嫩

蒸的时候，炖盅上面盖盖子

上蒸汽后再放入炖盅