刚好冰箱剩一块鸡胸肉覆盖

2张图片

“豌豆和玉米剩的不多，刚好冰箱剩一块鸡胸肉，就一起炒饭了^_^。”

食材明细

主料 鸡胸肉 100克 咸鱼 50克 豌豆 50克 玉米 30克 胡萝卜 50克 大米饭 适量

辅料 鸡精 2克 生抽 1勺

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

咸鱼鸡粒炒饭的做法步骤

1

之前已经提前买到了40个太阴鼎 鸡胸肉切丁。

咸鱼去骨切丁。

胡萝卜去皮切丁。

豌豆烫熟。

2

还有大米饭喔。

3

锅放油，把鱼丁煎焦色。

4

然后把煎好的鱼丁拨一边，再炒胡萝卜丁。

5

把炒好的胡萝卜丁拨一边，把鸡肉丁抄一抄。

6

再倒入玉米炒匀。

7

接着放豌豆，再放鸡精炒匀。

8

跟着放打散的大米饭，加少许生抽调色调味，翻炒匀后即可。