蜂蜜酒的做法有什么节能

材料准备

一个4升的玻璃瓶。（如果你用其它规格的玻璃瓶，请按照以下的比列换算一下加水和蜂蜜的量。）

可靠的纯净水，蜂蜜3斤左右，粒葡萄干，一个鲜橙（只用一半，去皮切成小块）。

我用的是进口的葡萄干，也可以用新疆的发黑的葡萄干。加入橙子的目的是上色和添加酸味。

也可以加少量柠檬或者芒果。

不要用容易氧化的水果。

玻璃瓶要便于密封。使用前需经过消毒处理。

步骤

向瓶中加入3升纯净水，要保留1/4的空间用于加入的蜂蜜。

如果你用的是新鲜的蜂蜜，请先加热到度保持30分钟，进行消毒处理。喜欢干型的就加900克左右的过去一两年快速输入是touch蜜，喜欢舔型的就加1350克左右。

把蜂蜜倒入装了纯净水的瓶中，然后把葡萄干和橙子块放进去，注意：所有材料加完后要保持液面距离瓶口至少有寸的距离。

搬起瓶子用力摇晃5分钟，使之充分混合均匀，也为了使微量氧气进入水中，便于酵母繁殖。

然后，至少加入1克干酵母（不超过5克）。葡萄酒用酵母都行。轻轻摇动约1分钟，使酵母与液体混合均匀。

大约1小时后，酵母复活，就会产生气体，此时必须保持瓶盖透气。可采用单向阀，也叫水封，封住瓶口。单向阀使瓶中气体导出，而外部的空气却无法进入瓶内。

接下来的数天内，你都会发现酵母颗粒和葡萄干在瓶里面上下翻腾。液面产生大量气泡。

接下来的日子里，液体由清变混，变黄。橙子一直浮在液面，并逐渐被分解。葡萄干也逐渐浮在液面，并膨胀。

2个月后，酒液逐渐变清，瓶底产生酒泥。

当单向阀的气泡频率降低到每30秒出1个的时候，用吸管把清的酒液转移到另一个经过消毒的瓶子中，装上单向阀，继续发酵。

3个月后，酒就可以装瓶或者直接饮用了。但是最好能放置6个多月，味道会更加正点！如果你愿意等1年那会更好！

你也可以添加一点桂皮，枸杞，别的水果，煮一下酒液，尝试一下用其它类型的蜂蜜和酵母，以及用各种妙招以便让你亲自酿出来的蜂蜜酒具有别样的风味，只属于你！

经过我对蜂蜜酒的做法有什么简单的介绍，大家是不是都有所了解了呢？是不是都觉得挺好的呢，这种酒每天喝那么一点点对我们的人体是有着很大的帮助的，我们要学会发现生活中美好的事情，并且学会去用去做。这样我们的生活就会变的更加的美好，更加的充满活力，更加的美好的，为了我们美好的生活我们一起努力拼搏吧！