用开水焯一遍鼓励

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食材明细

主料 藕 适量 小葱 适量 姜 适量 蒜 适量

辅料 生抽 适量 醋 适量 香油 适量

摇摇摇钱树咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度

葱油拌藕片的做法步骤

1

藕去皮切片，用开水焯一遍，捞出控水。

2

小葱，姜，蒜切末。

3

调制葱油:炒锅放油，烧热后先放花椒碎，炸香。

4

调制葱油:再放入葱末炒香即可关火。

5

把炒好的葱油倒入藕片里，再撒上姜末蒜末，倒入生抽，醋，香油拌匀即可。

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成品图。

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成品图。