带饭就一定好吗盘点带饭学问容易

午饭吃什么？这对于上班族来说，是个不小的困扰，食堂里的饭菜寡淡无味，叫外卖太花钱，出去吃又懒得跑路，于是，很多人开始自己带饭。大家觉得自己做的饭菜营养又美味，吃着放心，其实，长期带饭上班并不如想象的那么美好，一种罕见的病症应运而生 带饭病。但是随着夏季来临，食物只要稍不注意保鲜就会变质。要在办公室享受自制美食， 带饭族 们要重视以下几点。

在季后赛首回合较量中均惨负各自对手 1、 日式便当 存在健康隐患，应尽量不带

夏季有些人喜欢模仿日式便当，带些寿司或生鱼片做午餐，这样其实存在健康隐患。 专家表示，夏季天气炎热，各种细菌繁殖旺盛，生的水产品类及肉禽类较易腐烂变质，所以尽量少吃生鱼、虾、蟹等。

盘点上班带饭学问

2、午餐应注意营养搭配。午餐营养很重要，不仅为身体补充足够的能量，而且为下午继续奋斗 加油 。因此午餐的食物选择应注意合理搭配，宜多吃些高蛋白的食物如鱼虾、牛肉、鸡鸭、大豆及制品等;蔬菜选材宜选择适合多次加热的菜，如西芹、芦笋、西红柿、土豆、冬瓜、豆角、茄子、萝卜、蘑菇、海带、木耳等。

午餐后还可以增加水果和酸奶，补充维生素及矿物质。此外，维生素C和维生素A能有效阻断亚硝酸盐在体内转化成致癌物质，午餐可多搭配维生素A含量丰富的胡萝卜、南瓜、蛋黄、红薯等。

、自带蔬菜炒八分熟即可

预防夏季食物变质，最好早晨现做，并把蔬菜炒到七八成熟即可，以防微波炉加热时进一步破坏其营养成分;同时要注意待温度降低后再放入饭盒，以免蔬菜变色、变质。