茶叶消费收藏更理性老茶投资勿盲目跟风豆油夏季

茶叶市场内销活跃，出口形势严峻

茶商网消息今年初，我国主要产茶区遭受了严重冰雪灾害气候，对春茶生产造成较大影响，春茶开采期推迟，产量下落；加上劳动力成本、农资价格上涨，助推茶叶价格趋涨。受价格上涨、人民币升值和国际油价等影响，我国茶叶出口企业效益下降。据中国茶叶流通协会调查和业内人士最新预测，今年我国春茶产量大约为65万吨，比去年下落5％，春茶平均价格比去年上涨10％至15％。湖南省茶叶协会副秘书长伍崇岳分析，虽然茶区受自然灾害严重，但采取的减灾补损、生产自救办法和各项补救措施落实到位后，估计夏秋茶减产幅度不大，全年湖南茶叶产量将有10％的减产，但夏秋茶价格仍会适度上涨。综合全国各茶区情况分析，春茶总产形势相对较为稳定，名茶产量减台湾茶少明显。浙江、四川、江苏、福建等主要茶叶生产省分春茶整体产量将与去年持平。其主要原因：一是这几年新发展茶园面积较多，基本上能够抵消冰雪灾害对春茶生产造成的影响；2是遭遇冰冻灾害之后，各地积极采取措施，加强茶园管理，减少了灾害对茶叶生产造成的损失；三是春茶生长期间气候较好，有利于春茶生产。从茶叶结构上看，春茶产量下降主要是名茶（不包括乌龙茶）产量减少，大宗茶基本能够稳定在去年同期水平。茶价后市稳中趋涨。到目前为止，除乌龙茶外，我国大多数茶区的春茶生产基本结束，产销情势已趋于明朗。中国茶叶流通协会的专家分析，从总的情况看，预计今年茶叶总产量会继续超过110万吨。内销方面，名茶产量下降将导致高档名优茶供不应求。大宗绿茶市场供应较为充足，市场价格将趋于稳定。由于茶叶深加工发展较快，市场对茶叶的副产品茶片和茶末需求较大。乌龙茶、湖南黑茶受市场需求旺盛影响，继续保持产销两旺的良好态势。花茶生产企业将面临如何解决成本上升的问题，销售价格如果继续维持在现有水平，将会影响到茶叶加工商的生产积极性。从目前情况看，受其他农产品价格上涨影响，茉莉花茶的价格也会出现上涨趋势，因此今年花茶生产情势不容乐观。普洱茶最困难时期还没有过去，调整茶叶结构，发挥云南红茶、绿茶的优势是当务之急。记者了解到，在主要茶区遭受冰冻灾害后，市场对春茶减产的预期致使春茶前期价格上涨比较明显。春茶大量上市后，价格开始快速回落。从总的情况看，春茶价格比去年上涨10％到15％。但云南晒青绿茶的价格比去年同期下降了50％。春茶价格涨幅较大的是福建的闽东地区。该地区由于坦洋工夫红茶的热销，加上茶叶适制性强，不少茶区的茶商聚集在闽东的福鼎、福安一带生产名茶，导致该地区春茶价格大幅度上涨，高级茶涨幅在25％以上。大多数乌龙茶生产还没有开始，市场对乌龙茶的需求增加较快将进一步促进该茶类的产量增加和价格上涨。据广东省茶叶行业协会反应，受干旱和生产成本增加的影响，广东单枞春茶价格上涨了25％。业内人士分析，今年春茶名优茶鲜叶初始价格明显大幅上升，而后的回调幅度将小于往年，并保持适度稳定，预计茶叶减产但茶农减收幅度不大。同时，春茶交易十分活跃。根据新昌中国茶市统计数据，该市场从3月1日至4月21日，成交额突破4亿元，而去年同期为3亿多元。浙江松阳一季度茶叶交易量500吨，同比增长78.6％。销区市场上，绿茶上市时间比往年推延，市场销售集中，市场也比往年活跃，济南茶叶市场春茶交易价格比去年也有5％左右的上涨。出口企业效益下降今年以来，生产成本上升、人民币升值、国际海运价提高等因素，使我国茶叶出口企业效益下降。业内人士普遍认为，除了冻害外，生产成本快速上升是致使今年春茶价格上涨的另一个重要因素。今年采工的工资比去年同期上升了30％以上，农资、化肥、燃料、运输成本都在不断增加。因此，虽然春茶价格上升，但很多茶区茶叶生产效益出现了下降情况。记者了解到，今年春茶生产期间，各茶区普遍出现采工难找的问题。采工紧缺一方面导致春茶鲜叶不能及时采，乃至弃采，或改制成大宗茶，下降了春茶生产效益；另一方面造成茶叶采摘不规范，采摘下来的茶青不标准，致使名茶制率下降，影响了茶叶质量。有关人士建议，采取机械采摘，尤其是研制出适合名茶采摘的采茶机是解决采工紧缺问题的最有效途径。我国茶叶出口一直名列世界前茅，尤其是绿茶出口占绝对优势。长期以来，欧美日等国设置的“绿色壁垒”是国内出口企业面临的最大阻力，也迫使国内生产环节不断提高生产标准，推广无公害、有机茶生产，一些有条件的企业在种植环节逐步推行良好农业茶健康规范生产，有效控制了农药残留。但业界呼吁，虽然这几年农药残留出现明显下降的趋势，但还需要常抓不懈，政府职能部门需要加强对农药使用的管理。业内人士认为，今年我国茶叶出口情势比较严峻。目前，我国主要出口绿茶，出口茶叶加工、贸易企业，其利润空间进一步压缩，将面临生存窘境。部分企业被迫走生产、加工、贸易、内销多元化道路。建议出口企业需要尽快调整经营理念，优化出口产品结构，增加品牌茶叶出口量，加大力度开辟新市场，提早实现出口优化。

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