洗净切条计划

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“家常菜――黄瓜拌海蜇头”

食材明细

主料 黄瓜 2根 海蜇头 200克

辅料 蒜泥 适量 醋 适量 蚝油 适量 味极鲜酱油 适量 鲍鱼汁 适量

清淡口味拌工艺半小时耗时普通难度

黄瓜拌海蜇头的做法步骤

1

海蜇头用清水泡2小时以上，洗净切条。

大力实施“名医下乡”和“百名乡医”培塑工程 2

用热水烫一烫后取出，挤干水分。

3

黄瓜洗净切条。

4

加入蒜泥，蚝油。

5

加入醋。

6

加入味极鲜酱油。

7

加入鲍鱼汁拌匀即可。

小窍门

海蜇头和蚝油的咸度足够了，不要再加盐了。