冰糖草莓的做法.力量

冰糖草莓的做法

在钢价上涨过程中其实已隐约现出疲态 冰糖草莓的做法1.草莓买回来清洗干净（不要摘掉叶子），用淡盐水浸泡10分钟后再冲洗几遍沥干水分2.沥干水分后用牙签一个个扎起来（为了好看，我没摘掉叶子，不喜欢的可以摘掉）3.锅中倒入冰糖和水，中火烧开后转小火熬煮4.熬煮期间最好不要搅动，以防起砂，直到糖色有点偏黄5.用筷子挑起来放入冷开水中会立马变硬，吃起来是脆的就可以了6.这时保持小火，将草莓在糖浆里滚一圈7.再放进冷开水中迅速冷却，这样糖水就会快速凝固，不会滴落下来，处理好的草莓插进泡沫中便可以了，随吃随取冰糖草莓成品图烹饪技巧1、用盐水浸泡草莓可以起到杀菌作用2、沾好糖浆的草莓放入冷开水中，可以加快凝固，不至于糖浆滴的到处都是3、糖容易融化，做好的冰糖草莓不宜放置过长时间，所以最好吃多少做多少4、由于草莓是凉性的，脾胃虚寒的人，不宜多吃冰糖草莓的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱