利用余温把调好的鸡蛋液均匀的倒进锅内哈

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食材明细

主料 大饼 一块 鸡蛋 2个

辅料 盐 1匙 香菜 一颗 油 2匙

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度

烩大饼的做法步骤

1

大饼一块。

而33号院才是陈宝琛故居的正身。 2

切条。

3

两个鸡蛋。

4

打散。

5

炒锅烧热加油放葱姜爆香。

6

加水烧开后把切好的大饼放锅煮透。

7

大饼煮透后关火，利用余温把调好的鸡蛋液均匀的倒进锅内，用勺子轻轻搅动，鸡蛋液完全凝固成嫩嫩的鸡蛋羹。

8

加盐加香菜。

9

出锅。