年第周全国农产品批发市场一周牛

2017年第16周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告

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[导读]据农业部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2017年4月14日—2017年4月20日）“农产品批发价格200指数”为99.94，比上周下降1.01个点，比去年同期下降15.08个点。

据农业部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2017年4月14日—2017年4月20日）“农产品批发价格200指数”为99.94，比上周下降1.01个点，比去年同期下降15.08个点。

禽畜类：鸡蛋供求仍不平衡，鸡蛋价格继续下滑

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.6～0.2%之间（如表1所示）。

随着气温转暖后，蛋鸡产蛋量不断增加，目前鸡蛋供求关系依然不平衡，充足的供应推动鸡蛋价格继续下滑，预计随着“五一”的到来，蛋价或将止跌反弹。

水产类：水产价格环比波动不大 同比小幅上涨

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.6～1.8%之间（如表2所示）。

蔬菜类：本周蔬菜上市量不断增多，跌幅继续扩大

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.87元/公斤，环比下降5.9%，同比下降26.0%。

监测的19种蔬菜价格中，本周菠菜和葱头价格环比升幅较大，幅度为2.8%和2.6%（如表3所示），本周蒜苔、韭菜、洋白菜、青椒和大白菜价格环比降幅较大，幅度为15.8%、13.8%、7.4%、7.3%和5.9%（如表4所示）。

近期天气晴好，全国各地气温均上升速度较快，十分适宜蔬菜生长，上市量不断增多，本周蔬菜供应大于需求，整体价格环比下跌且跌幅较上周扩大。

水果类：本周巨峰葡萄新鲜上市，量少质优价格居高

本周重点监测的5种水果平均价格为5.66元/公斤，环比上升4.2%，同比上升6.1%（如表5所示）。本周巨峰葡萄新鲜上市，量少质优价格居高。

嘈杂环境下吃力 注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。