【洛阳卤面的做法】节能

文章导读人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就按等级依次开放让为大家介绍一下如何做好洛阳卤面这道菜。

1.准备材料：豆角蒜薹切段，葱切段，姜蒜切片，肉切成肉丝

2.锅烧热，放入切好的连皮的肥肉，煸炒出油，捞出

.放入葱姜蒜干辣椒爆香，放入肉丝略炒，倒入一点点老抽上色，然后放入十三香、豆豉辣酱翻炒

4.放入豆角炒一会，再放入蒜薹、盐、生抽炒几分钟

5.倒入1碗水炒至菜八成熟，最后加入鸡精

6.蒸锅加水烧开，放入抖的松散的面条，蒸约10分钟

7.把面条拿出放入容器中，倒入少许色拉油拌开，以防粘连

8.把面条放入炒锅中和菜拌匀

9.再移到蒸锅中，蒸约10分钟即可

10.端起盘子，开吃！

今天为大家介绍的这道洛阳卤面的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。