竹笋虫怎么吃永恒
“赌球”不除 春天万物都在生长发芽,这个时候正是吃野菜的好时节,竹子在这个时候也会早长出新鲜的竹笋,懂得养生的人们都会把嫩嫩的竹笋挖回家吃,新鲜的竹笋食用起来非常的美味,当然它的食物价值也是不可忽视的,不过竹笋的吃法还是很有讲究的,吃之前要用开水烫一下,不然可能会有点苦。竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗。是中国传统佳肴,味香质脆。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。季节冬、春功效与作用有助消化、防止便秘、利九窍、通血脉、化毯涎。营养价值(好处)1. 开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;2. 宽胸利膈、通肠排便:竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌; . 开膈消痰:竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;4. 增强机体免疫力:一般都将竹笋视为“刮油去脂”之品,殊不如竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。副作用(坏处)由于竹笋中含有较多的草酸,会影响人体对钙的吸收,儿童正在长身体阶段,不宜多食;有尿路结石者也不宜食用。有些人对竹笋过敏,则应忌吃。竹笋不宜多食,特别是对老人和儿童而言,因为竹笋性属寒凉,其中含有大量难以消化的纤维素和难溶性的草酸,食用过量可能导致肠胃和肝部的方面的疾病。竹笋中只含少量的脂肪,所以在食用的时候可以与肉搭配,达到营养互补。胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃竹笋。一般人群均可食用竹笋,肥胖和习惯性便秘的人尤为适合。
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