汤圆粉粘黄米面粘高梁面农村石磨碾压成粉源泉

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“主要由三种面组成。汤圆粉、(粘黄米面、粘高梁面)农村石磨碾压成粉。”

食材明细

主料 粘高梁米面 250g 粘黄米面 250g 汤圆粉 500g

辅料 汤圆粉 适量5oog 粘黄米面 适量250g

甜味口味煮工艺数小时耗时高级难度

五彩元宵的做法步骤

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粘高梁面

2

粘小米面。

3

粘高梁面组成，分别加入热水调揉均匀。

4

三种面分别揉光滑。醒十五分钟，分成小剂子。用手按偏中间要厚一点哦!

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又做出红曲粉面、抹茶粉、可可粉、巧克力。分别做成面团。

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馅料切碎加糖在火上蒸化白糖，室温加入黑芝麻香油和桂花调均匀后。揉成小球备用。

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分别加入馅包好。

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如图分别包好。

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锅加水烧开，下入元宵用勺推元宵。防止粘住，等元宵开锅在煮一会。元宵漂起来一会即可煮好。

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煮好无宵装入碗里。漂亮彩色元宵完成啦!亲们吃一口，香甜可口哦!