米饭一直以来都是南方人的最爱的

米饭一直以来都是南方人的最爱，南方都是一天三餐都是吃米，北方人喜欢吃面，像面食都是北方人的最爱，那么让米饭加土豆饼会是怎样的吃法呢？下面让我们来了解这款米饭土豆饼的做法。

米饭土豆饼的做法

食材用料

土豆、隔夜饭、鸡蛋、火腿片、红萝卜、玉米粉、香葱、鸡精粉、盐、胡椒粉。

菜谱做法

1.火腿片，香葱切幼粒，红萝卜刮成丝。

2.将土豆刮丝，浸泡在水中以防止变黑，将鸡蛋均匀打成蛋液，米饭一小碗（新鲜的隔夜的都行）。

3.蛋液中加入土豆丝，萝卜丝，香葱碎，火腿碎和玉米粉拌匀。

4.再拌入米饭调均匀，加适量的调味料来调味下。

战略资源的合作包括大众点评平台上所有商户的外卖服务 5.油锅中温，用汤匙拿1汤匙的材料放进锅中略为压扁弄圆，煎至2面金黄即可。

健康功效

土豆

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C、膳食纤维。还有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。

鸡蛋

润燥、增强免疫力、护眼明目。

胡椒粉

补血、护齿、保护骨骼。

葱香土豆饼的做法

食材用料

土豆1个、葱、胡椒粉、盐、油。

菜谱做法

1.土豆去皮切细丝，土豆丝切好后，不要清洗，保留土豆的淀粉不损失。

不要清洗，保留土豆的淀粉不损失

2.放少量油，烧到5成热。

3.将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎。

4.均匀地撒入胡椒粉、盐、葱花。

5.煎到晃动锅时土豆饼能整片滑动时，翻面，煎到两面金黄即可出锅。吃时切块。

冬天可以从晨跑开始，或者一杯豆浆，甚至只言片语的关心问候，都可以温暖自己，温暖身边的人。

菜谱小贴士

1、土豆丝尽量切细，煎的时候要耐心点，等一面成型了再翻面煎，要不然就散了。

2、土豆丝切好后，不要水洗，要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成型。