自制炸酱添加牛肉菌类蛋类DG

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“在北方地区有时吃一碗炸酱面或者凉面就可解决一餐饭，自制炸酱添加牛肉、菌类、蛋类，配菜炸酱面时再佐以黄瓜、香菜、胡萝卜等，达到营养均衡，直接蘸食各类蔬菜，在饭店酒堂也被称为绿色食品要价不菲呢！”

食材明细

主料 黄豆酱 200克

辅料 牛肉 适量 蘑菇 适量 葱 适量 鸡蛋 1只

配料 食用油 适量

咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时普通难度

牛肉蘑菇炸酱的做法步骤

1

材料：黄豆酱、牛肉、蘑菇（平菇）、葱适量，鸡蛋1只，食用油适量。

2

牛肉、蘑菇、葱切成碎粒。

他的减排计划将能让美国人享受低电价3

锅预热加入食用油加入葱碎炒香。

4

加入牛肉翻炒均匀。

5

加入蘑菇翻炒均匀。

6

倒入酱翻炒均匀。

7

小火慢炖，并不断翻炒避免粘锅底。

8

最后加入一个鸡蛋。

9

翻炒均匀，关火，盛放到容器中凉凉，放入冰箱保存时间长一些，随吃随取即可。