银耳莲子羹的功效和做法养护健康容易

进入冬季，人的饮食会发生变化，现在的饮食偏向 于热性食物，冬季喝汤补人是为了取暖，冬季进补的样式汤的各类多，那大家学习从新认识一下银耳莲子羹的功效，银耳莲子羹的做法有哪些？

银耳莲子羹的功效

银耳有 强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神 之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。

莲子，又名莲实、蓬莲子、藕实，大小如弹子，呈青色或青褐色，含有蛋白质、碳水化合物，并含有丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质，它有很好的滋补作用，是常见的滋补之品，对它的品评是 享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也 .用它制成的冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或者八宝粥，有很好的补养效果。莲子自古以来被视为补益的佳品，古人认为经常服食，百病可祛。

冰糖银耳莲子羹的做法

准备材料

金银花 钱、浦公英 钱、银耳 0克、莲子适量、冰糖适量。

制作及使用用法

1.把银耳及莲子用水浸泡，银耳泡软后切成小块。

2.把金银花及浦公英洗净，放入药包中。

电视台、电台和报社、出版社成为拿到“牌照”最多的机构 .将装入金银花及浦公英的药包与莲子放入锅子内，加入适量的水以温火煮至莲子软后，在加入银耳煮5分钟。

4.加入适量冰糖做调味即可。

5.每次服用 00ml,一天两次早晚各一次