榴莲包鸡汤的做法步骤是什么调研

榴莲包鸡汤的做法步骤是什么？

文章导读 榴莲煲鸡汤是一道色香味俱全的佳肴，属于标准的粤菜系，制作这道汤的主要食材是榴莲和鸡肉，制作的过程中还会加入其他食材和调料，这道汤具有非常好的温补作用，而且食疗功效非常强，比如女性们吃这道汤可以滋润养阴，尤其秋冬季节吃非常好，详细制作方法如下。

第一、榴莲包鸡汤的做法

主料

鸡300g

榴莲壳3片

配料

油适量

盐适量

香菜适量

桂圆5颗

枸杞适量

红枣5颗

耗时

准备时间分钟

制作时间半小时-1小时

做法

1买的是一整只鸡，所以只好自己动手了！呀！还真有点难度。

2真是惊喜呀！里面还发现几个未成型的蛋蛋！

3先煮点姜水，去去鸡的血水！

4把切好的鸡放入热姜水中，稍微煮开一下，这样血水才能去干净。

5这是吃剩下来的榴莲壳，只要了三片，其它的还放冰箱里呢

6去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅

7再加上几个桂圆和红枣吧

8有高压锅就是方便啊，直接煲汤，23分钟后就能享受美味的鸡汤了，重要的是在此期间可以做自己的事，甚至外出跑个步什么的都可以。

9美味鸡汤出锅拉！

第二、榴莲壳煲鸡汤

老母鸡：半只

榴莲壳：四分之一个

榴莲核：2颗

蜜枣：2粒

盐：适量

菜品特色

鲜美清润，是秋天的清补靓汤

做法

1、鸡洗净剁小块，淖水；

2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中；

3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。

第三、营养价值

榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲的功效与作用有很多，食用的好处也很多。

榴莲的成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连（榴莲）忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营泛着火光的木炭养成分，被当地人视为“热带果王”。

据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品！

榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。