而且主要是为了吃年糕哈鼓励
模具加工设备/配件2021年03月08日
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“糖桂花是去年秋天自己做的,而且主要是为了吃年糕哈,说到年糕有很多种,我最爱的是这种火锅年糕,特别软糯,不过胃不好的人可不能多吃,我每次就做这么几条过过瘾。”
食材明细
主料 年糕 适量
北京财贸职业学院、陆军航空兵学院等学校的志愿者聚集在台湖镇辅料 白糖 适量 糖桂花 适量
甜味口味炒工艺十分钟耗时简单难度
糖桂花炒年糕的做法步骤
1
准备好原料。
2
锅里放少许油,把年糕煎至微黄盛出。
3
再放适量油在锅里,加两勺白糖。
4
中火炒到微微发黄,成焦糖色。
5
加一勺糖桂花下去炒匀(糖桂花也可以在最后再放哈,我这样是想把桂花的香味融进年糕里去,其实都差不多的,本来就已经很香了)
6
把煎好的年糕放进去,加一小半碗开水翻拌均匀,盖上锅盖焖一会,中途翻两次。
7
待汤汁收得比较浓稠时关火。
8
装盘即可。
小窍门
也可以用红糖,颜色会更浓一些。
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