剁椒蒜蓉粉丝娃娃菜的做法.权衡

剁椒蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

在789hi《非凡足球》中 文章导读 娃娃菜在我们平时的饮食生活当中是一款非常爽口的小菜，如果搭配上蒜蓉和粉丝就更加美味多汁了，那么今天就为大家分享一下剁椒蒜蓉粉丝娃娃菜的做法一起来看吧！

将炒锅烧热放入2大勺色拉油（平时炒菜的量）、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄。

步骤1然后放入剁椒炒出香味

步骤2再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤（我用的是鸡汤，没有可以直接放清水）大火烧开后关火

步骤3将炒好的调料汁倒入小碗中备用，可以用手指蘸一下汤汁，如果感觉味道淡可以在放少许盐

步骤4将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平，切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下

步骤5将娃娃菜洗干净先竖着切成两半，再将切面朝下放在菜板上，用刀依然是竖着分成三份，这样一个娃娃菜就被分成了六条

步骤6将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上

步骤7将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15~20分钟即可。因为粉丝比较吸汤，所以调料汁要稍微多一些，蒸15分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆，喜欢绵软的要蒸20分钟

通过上面的分享你对于剁椒蒜蓉粉丝娃娃菜的做法，学会了吗？那么在今后的饮食当中不妨就按照分享的这些方法一步一步来，慢慢制作，自己也能烹饪出一款好美味。