用擀面杖把南瓜擀成南瓜茸DG

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食材明细

主料 南瓜 100克 白砂糖 30克 芝麻 适量

辅料 糯米粉 120克 红豆沙 适量

甜味口味煎工艺半小时耗时简单难度

南瓜红豆饼的做法步骤

1

把所有材料准备好。

2

南瓜去皮切成薄片。

3

放入微波炉中高火叮8分钟至熟。

4

取出，用擀面杖把南瓜擀成南瓜茸，加入白砂糖拌匀。

5

现状：尚处地方试点实践阶段分次加入糯米粉中。

6

和成光滑的面团，盖上保鲜膜，静止20分钟。

7

把面团揉成长条，并平均分割成小块。

8

取一小块面团揉圆，压扁。

9

放入红豆沙。

10

收口向上包好，滚圆，再轻轻压扁。

11

摆上芝麻。

12

热锅下油。

13

油烧至7成热时，放入南瓜饼胚。

14

中小火煎至两面金黄。