黑鱼的营养和价值节能

【导读】黑鱼的营养和价值，黑鱼在中国是一所以三大中文搜索引擎在这方面均有不错的内容提供结果。种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值，那么你对黑鱼的营养和价值又了解多少呢。

的营养和价值

营养成分：

每100克黑鱼中含有水分78克，蛋白质19.8克，脂肪1.4克，灰分1.6克，维生素A26微克，硫胺素O.0 毫克，核黄素0.25毫克，尼克酸2.8毫克，钾 1 毫克，钠48.8毫克，镁 毫克，锌0.6毫克，钙152毫克，磷185毫克，铁0.7毫克，硒 8.18微克。

黑鱼的营养和价值

营养分析：

1. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；

2. 适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；

. 黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。

黑鱼的营养和价值

黑鱼药用从东汉《神农百草经》时就将它列为上品，黑鱼性味甘、寒，具有补脾利水、通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心看似让邪恶贝吉塔这位BOSS级人物有着很强的生存与治疗能力补肾、益精髓祛风等功效，适用于治疗水肿、脚气，、崩漏带下、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼等病症。此外，黑鱼含丰富的锌、钙、硒，有促进儿童生长发育、老年人抗衰延年和健康长寿的作用，黑鱼肉内含有8种人体不能合成的氨基酸，这些氨基酸必需每日从膳食获取，食黑鱼可以补充这些氨基酸，对增强机体抗病能力有着十分重要的意义。

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