特别适宜夏秋季节食用鼓励

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“鸭肉和冬瓜营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。这款电炖锅经过大火加热煮沸，小火慢煨，炖好的鸭汤，汤汁浓郁，非常鲜美。”

食材明细

主料 鸭 1个 冬瓜 300克

辅料 盐 适量 料酒 1汤匙 葱 1段 姜 1块 八角 1粒 香菜 适量

咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度

冬瓜鸭汤的做法步骤

1

主料。

2

半片鸭切块。

3

冷水下锅，焯制。

4

鸭块焯出血沫后捞出，洗净。

5

电炖锅里放入八角、葱、姜、鸭块，加适量水。

传说中最难的一门6

接通电源，设置鸡鸭汤功能。

7

程序结束前25分钟，放入冬瓜、盐，继续炖煮。

8

炖至冬瓜软烂，加少许香菜就可以享用啦！

小窍门

这是一款非常鲜美的汤，请不要再添加除盐以外任何调料。