小白麻婆豆腐的做法详细步骤第步DG

小白麻婆豆腐的做法详细步骤第1步

豆腐切块

水烧开，豆腐下锅，煮个三两分钟的出锅

第2步

凉水捞出代用

即将用上我家万能的辣酱！

第3步

锅中倒油，辣酱下锅，扒拉几下倒热水，锅底填满就行

下豆腐，继续扒拉，温柔点的扒拉，豆腐很嫩的，调一口玉米淀粉汁倒入锅里，继续扒拉个两分钟

第4步

一个信用体系不够完善的社会好了，出锅了，可以吃了，超嫩的！

小白麻婆豆腐的做法小贴士为什么要过热水？因为不过热水炒的时候稀碎，过热水的时候时间不要太长 豆腐会老的，过凉水也是，冲一下就捞出来，时间长了易老，时间短一点做出的豆腐很嫩的