茶树菇炖鸭汤的功效节能

茶树菇炖鸭汤的功效

文章导读 随着现在人们的工作变得越来越繁忙，这样的话就会导致人们没有那么多的时间去关注自己的身体状况，那么就可以炖汤来喝的，这样就可以起到一定的养生目的，比如说茶树菇炖老鸭汤，这种汤喝起来的话味道是很好的，并不是那么的难喝，而且在喝完以后就可以让人们的抵抗能力变得比以前更加强一些，还可以延缓衰老的情况发生。

茶菇树是一种食用价值很高的伞菌，含有丰富的蛋白质，各种微量元素及多种氨基酸，其营养价值不逊于肉类。具有滋阴补肾、健脾胃、提高人体免疫力的功效，常食可起到抗衰老、美容等作用。临床实践证明，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

营养价值

大暑宜食老鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。

老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭肉为“正式会员可完整阅读）…… 更多相关文章：*党支部 2013年全国两会xx 供电公司党支部书记述职述廉报告粮食局党支部2012年工作总结机关党支部书记述职报告村党支部书记兼主任履职承诺书烤烟生产办公室党支部工作总结财政局机关党支部先进事迹材料非公有制民营企业优秀党支部先进事迹人力资源和社会保障局党支部先进事迹材料党支部2012年党建工作总结统计局党支部2012年党建工作总结扶贫办党支部2012年工作总结局离退休干部党支部先进事迹审计局党支部创先争优事迹材料水平和社会保障水平显着提高妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。

A、老鸭汤

鸭香浓郁，汤鲜味美，汤头浓白如凝脂而不油腻。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾，健身怡情，为众多营养学家所称道，集美食养生，传统滋补，民间食疗为大成的美味佳品。

B、鸭血

性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女行经潮热，及小儿白痢似鱼冻者，可冲入热酒服；又用于血热上冲，中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。鸭血还可以防治消化道肿瘤。

C、豆泡

非发酵性豆制品之一。营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，但却不含胆固醇，同样柳升死后也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。