洗净后切一厘米厚的薄片备用计划

1张图片

食材明细

主料 粉葛 500克 鲮鱼 500克 赤小豆 适量 淮山 适量 蜜枣 两颗 姜 一块

辅料 盐 适量

咸鲜口味煲工艺数小时耗时简单难度

鲮鱼粉葛汤的做法步骤

1

粉葛去皮，洗净后切一厘米厚的薄片备用。

2

姜去皮洗净并拍碎，淮山、赤小豆和蜜枣洗净备用。

3

鲮鱼刮鳞去内脏洗净，放到平底锅用油煎至两面微黄。

4

把煎好的鲮鱼，以及切好的粉葛，洗净的赤小豆、淮山、蜜枣和姜块放到电子瓦煲中。

24小时 5

加入适量的水，大火烧开后，改用小火煲一个半小时。

6

加入适量的盐调味，就大功告成！