你是家庭主妇吗覆盖

全部高质量办结 你是家庭主妇吗，你想煮一手好菜，想你煮的菜是营养最佳是没有流失的吗?若是想要达到这么一种功效时就要懂得一些烹饪的小技巧了，既煮得美味的又营养。那么你就注意以下这么几点了，让你的日常烹饪时营养的流失是最小的。

你是家庭主妇吗，你想煮一手好菜，想你煮的菜是营养最佳是没有流失的吗?若是想要达到这么一种功效时就要懂得一些烹饪的小技巧了，既煮得美味的又营养。那么你就注意以下这么几点了，让你的日常烹饪时营养的流失是最小的。

1、卷心菜烹调要加盐

煮这类叶类蔬菜时候最好加点盐，时间不宜过长，否则会营养丢失，口感全无，生吃或者稍加蒸煮最有营养。

2、多吃水果少喝果汁

水果采摘后应该尽快食用，以保持其中的维生素、抗氧化剂及矿物质等。果汁不仅让人发胖，还会导致胃肠胀气、龋齿等。