灰霾与尘埃大时汤谱菠菜滚猪红容易

民间常说食猪红能去粉尘。这是有科学道理的。猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质。此物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将其带出体外。菠菜滚猪红鲜美可口，润滑肠胃，滋补有益，尤宜灰霾与尘埃大时进饮。

材料：菠菜500克、猪红500克、生姜4片、胡椒粉适量。

谁都不想错过这个和父母团聚的机会。”王伟说。 “"过年回谁家"这种纠结其实也不是个问题。”有专家也表示 烹制：菠菜洗净；猪红切块置沸水中稍滚片刻，取出。在镬中加入清水约5碗量和姜，武火滚沸后，下菠菜稍滚至熟，下猪红滚至熟，下盐、麻油、胡椒粉便可。供 -4人用。