家常菜谱炒菜做法节能

家常菜谱炒菜做法

文章导读 对于不是很会做菜但是又想做出美味的菜肴的朋友们来说，了解家庭菜谱炒菜做法是很有必要的，这样不仅可以改善自己的生活，还能够增强自己的厨艺，给家人和朋友们带来美味佳肴。下面就给大家介绍一下家庭菜谱炒菜做法有哪些，想要学习了解家庭菜谱炒菜做法的朋友们可以来看看哦！

酸辣土豆丝：将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。

青椒炒鸡蛋：把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒到底它们是如何起作用的?接着往下看吧。出。往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

土豆炒洋葱：两个土豆，一个洋葱。首先把土豆去皮，然后切丝(不会切的就用工具切也一样)，放在一个小盆中，放入清水泡一下，去除多余淀粉。洋葱也是切丝(别告我，你不会切洋葱)。然后锅里放唯恐不能从中分一杯羹。只是现在的时机显然不是最好的点底油，先把洋葱放入，煸炒几下，在把泡好沥水后的土豆丝放入去煸炒，同时放上各种调料，根据你自己的口味呗。

以上就是家庭菜谱炒菜做法的相关介绍。上面介绍的这几种家庭菜谱做法都是既简单又美味的呢！大家如果想学做这几道菜的话，可以参考下上面介绍的相关做法哦!当然啦!关于家庭菜谱做法是非常多的，在此就不一一介绍了。