【辣汁卤藕的做法】节能

文章导读 人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍辣汁卤藕这道菜的做法。

1.准备卤水一罐

2.莲藕切去两头，分切成15CM长左学问充满生命力右的段，洗净备用

.取一大砂锅，倒入卤水，大火煮开后下入藕段

4.盖上盖，煮至再次沸腾时改小火，再煮分钟即可

5.如果拿不准时间，可以试着用一根筷子插入藕中，如果感觉可以轻松捅入也不直接提建议，就表示已经卤好，如果感觉有硬度，捅到一半就捅不动了，就表示还没卤好，还要继续煮

6.将卤好的藕取出，置于盘中晾凉

7.待冷却后切成小片

8.油泼辣子、醋、卤水调成味汁

9.倒在藕片上，拌匀即可

看了的介绍，您对这道辣汁卤藕应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！