被Square收购后订单翻了三倍线上订餐新时代

被Square收购后订单翻了三倍，线上订餐服务商Caviar登陆Android平台

Caviar是一个订餐站，致力于将那些不提供外卖服务的高档餐馆整合于一个平台，把美食直送到你家。成立于 2012 年，去年8月被移动支付领域的领头羊Square收购，收购金额传闻为 9 千万美元，以股票形式完成。

如今收购不到半年，由于获得Square的支持，Caviar 的订单量已翻了三倍，覆盖波士顿、芝加哥、洛杉矶和华盛顿等 15 个市场。团队也由原来的 10 个人扩充到了 40 人。Caviar 原本是一个 web 端的站，收购后不久即上线了iOS版本，昨天该应用正式推出 Android 版本。

市面上品类繁多的订餐公司并不少，能入 Square 的法眼，是因为 Caviar 不完全依赖商家现有的送餐基础渠道，而是自建物流，覆盖尚未提供刚刚由东新电碳更名而来的阳煤化工(600691)在山西太原召开2012年度股东大会。公司董事长裴西平主持会议送货服务的餐厅(高档餐厅才会这么高冷)，而且只与 Yelp 上至少四颗星的口碑餐厅合作。

同时，Square 一直积极在向其它服务领域扩充，整合移动支付的各项功能，包括电子商务、商务融资、P2P 服务等，其中线上订餐服务也是很重要的一个布局。

除了收购 Caviar 外，Square 也推出了自家的Square Order服务。让用户通过 Square Order 的 App 提前订餐，然后去餐厅取餐，省去排队的时间。不过既然都已经订了，直接送餐到家不是更方便吗?因此收购 Caviar 也是希望能填补其订购与送货服务之间的空白环节，完善用户体验。

不过 Square 和它的 Caviar 面临的竞争不少，除了GrubHub，外，2 月初 Yelp 以 1.34 亿美元收购餐饮外卖服务商Eat24，Yelp 的用户能够在站上看到菜单并直接订购外卖食品了。

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