大蒜洗净拍碎或切块蹭飞

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食材明细

主料 鸡腿 2只 汉堡面包 2份 生菜 一颗 西红柿 半个

辅料 葱 一根 大蒜 四五瓣

配料 烧烤料 适量 料酒 适量 沙拉酱 适量

孜然口味煎工艺廿分钟耗时简单难度

烧烤味鸡腿汉堡的做法步骤

1

其只有在2015年底前上市葱洗净切段，大蒜洗净拍碎或切块，鸡腿洗净

2

将鸡腿去骨，加料酒、葱、大蒜和烧烤料，然后马杀鸡五分钟，让鸡腿充分享受一下，为了让鸡腿更入味，我在鸡皮上用牙签戳了好多洞洞。完成后密封放进冰箱腌渍24小时。

3

将腌好的鸡腿从冰箱中取出，洗干净。

4

平底锅烧热，小火慢慢煎熟，因为我家的平底锅不沾，而且天然气火特别小，所以这一步没放油，而且鸡腿在煎的过程中还会有油渗出，所以不需要另外放油了。

5

待鸡皮一面煎得发黄了，香味儿四溢，然后翻面。

6

将生菜切条，番茄切片，均匀码在面包上面，抹上沙拉酱，将煎好的鸡腿也放上去，再放一层生菜或番茄，盖上另外半个汉堡，大功告成。美味的早餐开动啦！

7

特别叮嘱：鸡腿腌制时间尽量长一些才更入味，煎鸡腿的时候可以用一根筷子插进肉里面，没有血水渗出就表示肉已经熟了，此时的鸡腿肉比较嫩，赶紧动手试试吧！