秋播用肥结束化肥价位仍高豆油夏季

离过年越来越近了, 特地为你推荐几道特点家常菜, 学会过年不用愁

咖喱羊肉

羊肉350克，咖喱块2块，胡萝卜半根，土豆半个，温水200ml，蒜末3克，食用油适当，黑胡椒粉2克

制作步骤

1，羊肉放入少量黑胡椒腌制，胡萝卜切小块，土豆去皮切小块。

2，热锅，锅内放入适当的油爆香蒜末，倒入胡萝卜和土豆翻炒1分钟。

3，倒入羊肉翻炒至变色，倒入200ml温水盖上盖子煮10分钟，直到土豆和胡萝卜可以用筷子轻易扎穿。

4，咖喱块掰1/3，放入锅内，小心拌匀，煮1分钟便可出锅。

莴笋尖炒猪肝猪肝对于我们人体而言，具有很好的补血明目的功效，在平时生活中多吃猪肝可有效的起到增强免疫力的作用。用泡姜泡红椒爆炒出来的猪肝，细嫩爽滑，不腥不燥，超级美味又下饭。

口水鸡

原料：鸡肉

做法：

1.将鸡肉先用少量盐腌15分钟左右，锅内上冷水，放入整个的鸡腿，鸡胸。注入冷水没过鸡肉表面，加适量的盐、1勺料酒，葱姜煮熟。

2.加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。

3.转中火煮5-7分钟，煮好后别揭开盖子 就加盖焖10分钟 利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟 这样最大程度保证了鸡肉的鲜嫩。

4.鸡肉焖好后 捞出 放进冰水里过凉 目的是让鸡肉紧缩 保持入口有弹性。

5.将酱油、姜蒜汁、芝麻酱、花椒油、白糖、醋、味精、红油、麻油于碗中对成汁淋在鸡条上，撒上芝麻、花生末、葱花即成。

本文相关词条概念解析：

鸡肉

鸡肉（chicken），顾名思义就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、衰弱等有很好的食疗作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较合适冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以避免引起肥胖。

尿酸偏高怎样调理

原研进口助阳兴痿

颈动脉斑块是哪些因素引起的

芪苈强心胶囊哪些病能吃

淤青不退有几种缘由

静脉曲张怎样治