给餐桌增加点情趣源泉

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“菊花豆皮一个摆盘，给餐桌增加点情趣。”

晚年心愿食材明细

主料 豆腐皮 1张 胡萝卜 少许 菠菜 少许

辅料 高汤 适量 盐 适量 鸡精 适量 辣椒油 适量 味极鲜 适量

咸鲜口味其他工艺十分钟耗时简单难度

菊花豆皮的做法步骤

1

准备材料:豆腐皮、胡萝卜、菠菜、各种调味料。

2

锅中加高汤，加盐、鸡精调味，煮开加入豆腐皮，煮五分钟。

3

菠菜焯水

4

豆腐皮切10厘米宽的长条

5

折起成5厘米宽长条

6

从一头开始切成丝另一边连着不要切断，切的要均匀。

7

切好的豆皮从一头卷起来。

8

摆到盘里，胡萝卜做花心，菠菜做叶子。用辣椒油、味极鲜等自己喜欢的口味调一个汁，吃的时候浇在上面就可。

9

花样吃法