如何做牛肉披萨呢权衡

目前的市场煤价较上半年上涨的比例已经远超过5% 如何做牛肉披萨呢

文章导读    牛肉披萨一直是许多年轻朋友热爱的一种西餐。可能大家都以为制作牛肉披萨的过程以及用到的专业器具会非常麻烦，并且只能在披萨店里吃到，其实并不是这样，我们自己平时在家中就可以制作美味的牛肉披萨。所以今天我们就带领大家一起去看看如何做牛肉披萨的呢，希望大家都能够学会这道美食。

   一、需要食材

  主料： 高精面粉120g  

        黄油10g  

        白糖10g  

        盐1g  

        开水10g  

        牛奶75g  

        酵母粉2g  

  辅料： 牛肉150g  

        盐适量  

        油适量  

        披萨草1小勺  

        黑胡椒适量  

        玉米四分之一个  

        香肠1根  

        番茄沙司汤勺  

        大蒜1小瓣  

        洋葱半个  

        卡夫芝士粉适量  

        青、红椒适量  

        马苏里拉芝士碎100g  

  二、基本步骤

  1. 倒入高精粉和酵母粉拌匀，再用开水化开糖和盐，加入粉中，黄油也一并放入，牛奶分次加入，揉成面团，放温暖处发酵至二倍大，拿出来排气，搓圆，松驰15分钟

  2. 松驰好的面团用擀面杖擀成圆饼形，放入八寸披萨盘，边上最好揉高一点，防止汁水流出，再用牙签叉一下，以防在烤的时候鼓出来。

  3制作馅料，将牛肉切好，洋葱和大蒜剁碎一点，炒锅加热放油，下洋葱和大蒜，炒香后放牛肉加料酒炒至牛肉变色，加入玉米粒，番茄沙司，批萨草，盐，胡椒粉等你们喜欢的，待开，关火既为馅料。

  4. 先在饼皮上撒一点芝士粉，再倒上炒好的馅料，撒三分之一马苏里拉芝士碎，再撒上香肠，青椒和红椒，烤箱调到190度，放入中层烤10分钟，拿出撒上剩余的芝士碎，再烤8分钟，美味的披萨出炉了，趁热吃味道最好。