杭州最豪华农贸市场昨天试营业生存

【文章】来源：东北商业 导语：（动扶梯口的样子很像在商场。）（蔬菜专柜在中岛，商品码放整齐。）（每个摊位有刷卡器和电子屏。） 中央空调、自动扶梯昨天杭州翰林农贸市场试营业，前来买菜的马大嫂们走进市场的第一感觉是非常凉快和整洁，就像走进了超市的生鲜区。从昨天的营业情况看，马大嫂们对这个豪华农贸市场

（动扶梯口的样子很像在商场。）

（蔬菜专柜在中岛，商品码放整齐。）

（每个摊位有刷卡器和电子屏。）

中央空调、自动扶梯昨天杭州翰林农贸市场试营业，前来买菜的马大嫂们走进市场的第一感觉是非常凉快和整洁，就像走进了超市的生鲜区。

从昨天的营业情况看，马大嫂们对这个豪华农贸市场很欢迎，一些蔬菜柜台一度卖断货。

摊位面积比普通的大一倍

翰林农贸市场位于大学路和翰林街交叉口，上下两层，总营业面积2800平方米左右，在杭州众多农贸市场中，规模属于中等。周边有翰林花园、檀香园、瑞丰格林苑等一些高端住宅小区。

根据浙江省工商局今年 月的统计，目前杭州有64家星级农贸市场，最高级别是四星，有20家。

五星级农贸市场应该是什么样的？翰林农贸市场负责方的想法是，首先硬件要上去，因此用上了中央空调和自动扶梯，为的是给顾客提供一个舒适的购物环境。昨天气温很高，有马大嫂把市场当成了纳凉的好去处。

传统农贸市场里摊位密密连起来排成一排，该市场里则是一个个全敞开式的摊位，顾客可以走到摊位里去与经营户交流、选菜。每个摊位占的位置相当宽敞，小的10多平方米，大的达20多平方米，商品码放得整整齐齐。因为每个摊位所占的位置大，整个市场只有40余家经营户，而其他差不多营业面积的农贸市场里，经营户数量一般有家。市场内摊位分中岛和边柜，蔬菜集中在中岛区域销售。

品牌生鲜占经营户数量的近五成，比如联合康康、舒兰农业、春溢蔬菜、知味观、鸿光浪花、祖名等。

每个摊位都设有一个液晶电子滚动屏幕，显示经营户号码、经营种类等信息，每种菜都有很明确的价格标签，所有菜都有相应条形码，当顾客结账时，经营户刷入条形码，出具销售小票，若出现问题，可以迅速追溯到具体摊位上。每个摊位都可以刷市民卡和公交卡结账。

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