秋季养生吃莲藕可预防流鼻血节能

莲藕甜脆爽口，可生吃也可做菜，而且药用价值相当高，是上好的滋补佳品。莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，生食堪与梨媲美。

中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养以“翔”的胸襟、眼界和英姿展翅高飞。血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。藕中还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用，对于流鼻血、吐血、尿血、便血的人极为适合。

挑选莲藕时应以藕身肥大、肉质脆嫩、水分多而甜、带有清香味的最好。同时，藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节，顶端的 鹦哥头 越小越好。 寒露后养生宜多吃山药莲藕

专家提醒，脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。