熘肝尖节能

陌路、愛已灭问#在饭店吃饭的时候，服务员上了一道菜叫熘肝尖，感觉很是美味。自己很想在家做一回，谁知道熘肝尖的做法是什么呢……

微笑着悲伤问#过年的时候老公买了一些猪杂碎，其中有猪肝。他说想做一个熘肝尖，但是我们从来没有自己做过，很想知道熘肝尖怎么……

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熘肝尖是一道汉族名菜，咸鲜可口，味美下酒。由新鲜的肝一叶、黑木耳、黄花菜、青椒、葱姜蒜、生抽、黄酒、白糖、淀粉、盐、醋等烹饪而成。猪肝是常见的补血食物之一。它含有丰富的铁、锌、硒、叶酸、烟酸和维生素A、B2、B6等营养素，还可提供血红素铁（每100克猪肝中其含量高达22 6 毫克）和促进铁吸收的半胱氨酸。

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