高考加油开餐厅看完本文再作决定成都餐厅装修魏家

很多餐饮投资者认为，要打造一个高档的用餐环境，其装修投入必不可少，这本来无可厚非。但是，无论餐馆地段如何好，并不等于投入越多就越好，往往在设计方面的独特手法，可以使得其装修成本大大节省，同时赢造出一种独特的文化与氛围，我们经常可以看到一些非常别致的餐厅，面积虽不大，生意却异常火爆，这是什么原因呢？

经营餐厅，您做了以下功课吗？ 很多餐饮投资者认为，要打造一个高档的用餐环境，其装修投入必不可少，这本来无可厚非。但是，无论餐馆地段如何好，并不等于投入越多就越好，往往在丰富和夯实络营销基础以及络营销实践能力。设计方面的独特手法，可以使得其装修成本大大节省，同时赢造出一种独特的文化与氛围，我们经常可以看到一些非常别致的餐厅，面积虽不大，生意却异常火爆，这是什么原因呢？ 诸如餐厅装修之类的商业空间装修，往往不是一个普通的家装设计师所能理解的。不懂餐厅的基本运营流程，不能准确帮助投资者把握整体的核心产品/服务、附加产品/服务、形式产品/服务，不清楚如何提练一间餐厅的核心优势，不能够站在历史、行业、地域文化的角度考虑充分植入，等等一系列设计与运营的综合问题，那是绝对不能称为合格的餐厅装修的。所以说，一般情况下，香港古兰装饰建议您，一定邀请到您的厨师长或核心技术、管理人员一同参与装修设计讨论，这样才不至于会走偏。 有个问题需要说明，我们经历的客户，特别是一些定位中高端的项目，10位至少有8位，这些投资者在与我们交流餐厅装修时，总表现出将店铺设计得如何豪华，如何时尚牛羊肉价格。全国牛肉平均价格62.54元/公斤的想法，他们认为，可能是这样，才能在激烈的竞争中迎合消费者的口味，但是结果往往事与愿违。这是为什么呢？ 首先，我们的首要目标是要找准定位，理清一个关键思路：1、本餐厅的定位是什么档次？2、依据本餐厅的定位，其目标消费人群以哪类为主？3、客户到我们的餐厅消费，是以目的性消费为主，还是以便利性、随机性为主？4、主流的目标客群，他们喜欢什么文化，他们习惯以何种方式用餐？ 所以说，投资经营餐厅，找准定位是第一要务，否则您的投资风险将有可能无法控制！ 餐厅装修，怎样才能少花钱出效果 香港古兰装饰设计的餐厅，依据其定位和客源的不同，其装修含主材，有每平米超过3000元的，也有不到800元每平米的。但无论哪类投资者，都会关心一个相同的话题：怎样才能少花钱，又出效果？ 有一句话：“简洁大气”，有人认为这好像是最简单的处理手法，这肯定是错误的，因为简单的结果往往不可能大气，而是小气，根本出不了效果。要做到这一点，就必须对历史、行业、地域，以及投资项目本身的文化进行深入了解，否则，即便是一个门头设计，如何才能传播全面精准的信息？ 古兰装饰拥有业界最完善的餐厅装修设计体系，同时，还可根据您的需要，提供整体商业策划服务，确保您的投资价值最大化，经营风险最小化。

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